Николай Великдань, замглавы правительства Ставропольского края, посетил строительную площадку первого на Ставрополье предприятия по производству утки, и провел в одном из производственных помещений выездное совещание, в ходе которого обсуждались вопросы, связанные с вводом в строй крупнейшей в регионе утиной фермы. Среди участников совещания – представители областного Минсельхоза, ветслужбы, надзорных ведомств, Министерства природных ресурсов.
На сегодняшний день завершилось возведение первых 4-х корпусов фермы (из 13-ти), а также цеха по переработке и расфасовке продукции. Запуск первого корпуса состоится в ноябре 2016 года.
«Я пригласил участников совещания для того, чтобы совместно обсудить ход реализации важнейшего для нашего региона проекта и удостовериться в том, что инвестор готов выполнить все взятые на себя обязательства, а также помочь ему решить ряд проблем. Некоторые вопросы, такие как подключение объекта к газовой сети, удалось решить лишь после прямого вмешательства краевого правительства», — отметил Н. Великдань. Обращение главы региона поддержал его заместитель, который призвал всех присутствующих помочь инвестору оформить ряд документов, чтобы он мог в положенный срок завершить реализацию своего проекта.
«Подобные фермы могли быть созданы во всех районах Ставрополья. У нас уже действует ряд предприятий по производству бройлерных кур, но инвесторы не заинтересовались производством диетического мяса утки, а зря – не менее двадцати процентов жителей края являются потенциальными потребителями диетических сортов мяса. В будущем предприятие в Предгорном районе будет ежегодно производить около одного миллиона голов птицы. Этого достаточно для покрытия потребностей Ставропольского края и соседних регионов», — заявил Н. Великдань.
В новом предприятии будет производится утка породы Мулард – одной из самых распространенных пород во Франции. Свою товарную массу – два с половиной килограмма, птица набирает всего за 45 дней. Мясо утки Мулард – диетическое, особенно ценится грудка, занимающая до 60-ти процентов тела птицы. Кроме этого, отличным спросом у ценителей диетического мяса пользуется печень, вес которой достигает пятисот граммов.
Войдите, чтобы отправить комментарий