Первое в РФ предприятие по производству нитритно-посолочной смеси, которая применяется для производства колбас, открылось в Ломоносовском районе. Ранее этот продукт приходилось завозить из Голландии, Дании и Германии. Церемонию запуска завода посетили чиновники Минсельхоза, представители союза мясопереработчиков и Торгово-промышленной палаты.
«Предприятие будет заниматься производством нитритно-посолочных смесей, которые применяются для производства колбас. Это первое в РФ предприятие по выпуску нитритной соли. Уже до конца года на новом заводе будет произведено полторы тысячи тонн продукции. На полную мощность — две тысяч тонн нитритной соли в месяц, он заработает весной 2017 года. Потребности российских перерабатывающих компаний в этом виде продукции составляют пятьдесят тысяч тонн в год», — сообщил представитель компании «Соль Руси».
По словам президента этой компании С. Черкасова, подобный завод может быть создан в Подмосковье. «Сейчас мы рассматриваем возможность возведения еще одного завода по производству нитритной соли. Мощность этого завода в Подмосковье составит ориентировочно три тысячи тонн в месяц. Таким образом, ежемесячно компания «Соль Руси» будет производить до пяти тысяч тонн импортозамещающей продукции. Создание собственных предприятий по производству нитритной соли позволит избежать дефицита этого продукта, который может возникнуть вследствие введения запрета на его поставку из ряда стран», — отметил С. Черкасов.
Согласно принятому правительством РФ постановлению от 13/09/2016 с первого ноября нынешнего года ввоз в РФ соли, хлорида натрия и морской воды из ряда стран, в отношении которых действуют ограничительные меры, запрещается.
Войдите, чтобы отправить комментарий