Виноделами Краснодарского края запатентован абсолютно новый способ производства игристых вин, на что получен соответствующий документ от Евразийского патентного ведомства, сообщает maks-portal.ru.
Как сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, новая технология позволяет сохранить в игристом вине аромат молодого вина сортов Рислинг, Мускат, Красностоп.
Специалисты отрасли уже назвали эту технологию новым словом в виноделии, хотя игристые вина, произведённые по ней, реализуются на рынке уже не первый год. К ним относятся молодые игристые — белое полусухое «Мускат», белое брют «Рислинг» и розовое полусухое «Красностоп», произведённые компанией «Кубань-Вино».
В то же время министр сельского хозяйства России Александр Ткачёв выступил с инициативой разрешить рекламу российского вина после 22.00 для популяризации продукта. Это предложение уже поддержали в Министерстве связи и массовых коммуникаций, о чём заявил замглавы Минкомсвязи Алексей Волин.