В 2016 году в Афганистане было произведено в два раза больше шафрана, чем в прошлом, заявил министр сельского хозяйства.
Выступая на пресс-конференции, Асадулла Замир сообщил, что прогресс стал возможным благодаря финансовой поддержке отрасли. В текущем году благодаря этому было произведено 6 тонн шафрана по сравнению с 3,5 тоннами в прошлом. Также он отметил, что удалось найти новые рынки сбыта в арабских странах и заключить новый договор с Китаем, сообщает радиостанция «Салам Ватандар».
Под посевы шафрана в текущем году отведено 2,8 тыс. га сельхозугодий в 31 из 34 афганских провинций. В ближайшем будущем производителям также предоставят новое оборудование для просушки собранной пряности.
Афганский шафран неоднократно получал высшую оценку от Международного института вкуса и качества. Высокая стоимость и отсутствие потребности в ирригации делают его весьма привлекательной для афганских крестьян альтернативой выращиванию запрещённого опиумного мака.
Войдите, чтобы отправить комментарий