Представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявляет, что четверть всей пищевой продукции в России фальсифицируется. Однако, представители Роспотребнадзора опровергают данную информацию и заверяют, что серьезных опасений нет.
Такое заявление Алексей Алексеенко сделал на Гайдаровском форуме, а также подчеркнул, что эта проблема наносит колоссальный урон стране. Были проведены выборочные проверки пищевой продукции, после ряда исследований стало явным, что фальсифицируются все пищевые продукты за исключением яиц. Также представитель ведомства отметил, что так называемый «процесс обратной селекции» — выигрывает. Он привел пример того, как на рыбном рынке фальсифицирование сводится к подмене наименований или же «накачиванию» рыбы полифосфатом, чтобы она удерживала больше влаги, следовательно, для мошенников это прибыль. А компании, которые производят более качественную продукцию по экономическим меркам попадают в невыгодное положение.
Однако, министр сельского хозяйства Александр Ткачев заявляет, что процент фальсификации является «мизерным» и не стоит бить тревогу по этому поводу. Он решил привести данные Росстата, согласно которым общий объем несоответствующей пищевой продукции за период январь — ноябрь в 2016 году составил: мясо и птица — 6,6%; рыба — 5,8%; кондитерские изделия 3,7%.