Цех по переработке плодоягодных культур начал работу на базе КФХ имени Г.Абдурахманова в столичном поселке Хушет, сообщили «Дагестанской правде» в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики.
На предприятии наложено производство «быстро-напитков» – десятиграммовых пакетиков из порошка дробленных кураги, шиповника, барбариса и облепихи. По словам специалистов, при производстве продукта не применяются ароматизаторы, красители, ГМО и консерванты. Ягоды и фрукты тщательно промывают под проточной водой, затем просушивают, после чего просеивают и дробят. Получается полуфабрикат – порошок, который фасуется в пакетики из фольги. На сегодняшний день уже есть устные договоренности на сбор ягод и фруктов с представителями 18 районов республики. В ближайшем будущем на предприятии намерены фасовать от 20 до 30 тысяч пакетиков сухофруктов за одну рабочую смену. Со временем в ассортименте появятся калина, брусника, черника, яблоко, дикая груша – в общей сложности около 20 разных наименований продукции. В будущем планируется маркировать этикетку продукции утвержденным Правительством республики знаком «Бренд Дагестана».
Войдите, чтобы отправить комментарий