Министерство сельского хозяйства Саратовской области подготовило программу развития перерабатывающей и пищевой промышленности, передает «sarinform.com».
Основными направлениями программы стали строительство мясохладобоен в 15 районах губернии, убойных цехов в 11 муниципалитетах, организация 117 молокоприемных пунктов, возведение шести элеваторных комплексов и двух овощехранилищ.
Губернатор П.Ипатов особенно дотошно расспрашивал министра А. Игонькина по поводу элеваторов и овощехранилищ. Глава ведомства заметил, что в Саратовской области емкости хранения рассчитаны на 2,3 миллиона тонн зерна, но условия хранения там плохие. В новых комплексах предусмотрена сушка зерна.
Наибольшую критику губернатора вызвал «овощной» раздел программы. П. Ипатов упрекнул министра в желании «отбояриться» от проблемы, которую он назвал «узким местом». А. Игонькин сообщил, что у министерства вполне реальные планы довести производство овощей к 2015 году до 400 тысяч тонн в год. Это закроет потребность саратовцев в этом виде продуктов питания.
В связи с принятие программы по заявлению губернатора у министра сельского хозяйства появится зам, курирующий перерабатывающую и пищевую промышленность.