Рабочая группа Минсельхоза Татарстана разработает стандарты производства органических продуктов к концу 2017 года. Об этом сообщил журналистам в кулуарах KazanSummit 2017 министр сельского хозяйства и продовольствия региона Марат Ахметов.
«Работает рабочая группа, комиссия разрабатывает регламент и положение именно органического продукта. У нас к концу года будет полный документ. Желающие в рамках этого регламента смогут себя презентовать и постараться соответствовать этим требованиям», — сказал Ахметов, отметив, что руководит рабочей группой его первый заместитель. Необходимо будет обследовать все земельные угодья, которые не используют удобрения, качество пашни, состояние животноводства. По словам министра, в Татарстане уже есть предприятия, которые хотят работать по данным стандартам.
В начале мая между Министерством сельского хозяйства и продовольствия Татарстана и ЗАО «РСМЦ «Тест-Татарстан» было подписано соглашение о сотрудничестве по развитию органического сельского хозяйства и производства органической продукции на территории Татарстана. В рамках соглашения в регионе организована работа системы добровольной сертификации «Органический продукт Татарстана». Процедуре добровольной сертификации подлежит не конечный продукт, а процессы производственной цепочки «от поля до прилавка»: сельскохозяйственные угодья, посевной материал, агротехнические приемы, корм, процесс переработки, хранения, упаковки, маркировки и транспортирования.