Первые пять месяцев 2017 года показали, что российское пищевое машиностроение начинает постепенно оживать. Конечно, для этого рынка по-прежнему характерны высокая доля импорта, сравнительно небольшие объемы производства и неиспользованный экспортный потенциал, но есть и определенно позитивные тенденции. Об этом — в очередном обзоре отрасли, подготовленном Ассоциацией «Росспецмаш».
Производство растет
Производство оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности в РФ за 5 месяцев 2017 года показало рост на 11%. С января по май было произведено продукции на 5,1 млрд руб., тогда как за аналогичный период прошлого года (АППГ) — 4,6 млрд руб.
За первые 5 месяцев 2017 года наибольший прирост производства показали такие сегменты отрасли пищевого машиностроения, как производство оборудования для обработки и переработки молока (+24% к АППГ), производства хлебобулочных изделий (+20% к АППГ), сахарной промышленности (+86% к АППГ), переработки мяса или птицы (+20% к АППГ).
Эксперты связывают положительную динамику выпуска продукции с началом реализации новых мер государственной поддержки. По аналогии с постановлением Правительства РФ № 1432 в сельскохозяйственном машиностроении производителям будут выплачиваться субсидии в размере 15% от цены техники и оборудования. По условиям субсидирования производитель должен предоставить покупателям скидку не менее 15% от цены своей продукции. На эти цели в текущем году предусмотрен 1 млрд руб.
Ожидается, что к концу 2017 года объем произведенной продукции пищевого машиностроения увеличится на 25% по отношению к результатам 2016 года и составит 15,75 млрд руб. Доля российской продукции на внутреннем рынке при этом вырастет с 14 до 19%.
Масштабный инвестпроект
Среди положительных тенденций на рынке стоит отметить реализацию заводами планов по модернизации и наращиванию производства. Одним из крупнейших проектов в этом направлении считается проект стоимостью 3,2 миллиарда рублей по расширению мощностей машиностроительного завода ТАУРАС-ФЕНИКС, который входит в ассоциацию «Росспецмаш». Он признан инвестиционным проектом Санкт-Петербурга.
Город выделит заводу три участка общей площадью более 31 тысячи кв. м., на которых будут построены новые производственные цеха предприятия. Расширенное производство будет оснащено инновационным оборудованием последнего поколения, что позволит заводу наладить выпуск фасовочно-упаковочного оборудования объемом более 2,4 миллиардов рублей в год.
В цехах новой площадки завода внедрят перспективный модульный принцип разработки, изготовления и сборки технически сложного оборудования. Кроме этого, будут усовершенствованы процессы создания принципиально новых для российского рынка интегрированных технологических комплексов, а также – процессы отладки и настройки серийных технологических линий.
На существующем заводе ТАУРАС-ФЕНИКС сохранится производство полного цикла упаковочно-фасовочного оборудования бюджетных моделей, пользующихся большим спросом у пищевых производств различных сегментов рынка.
Проект позволит создать более 800 новых рабочих мест.
Новинки оборудования
Компании пищевого машиностроения в 2017 году не только наращивают производство, но и выпускают новинки оборудования. Перечислим лишь несколько «премьер».
Холдинг «Русская Трапеза», входящий в Ассоциацию «Росспецмаш», выпустил трамбовщик для овощей, который минимизирует ручной труд, сокращает время технологического процесса и повышает качество выпускаемого продукта. Оборудование предназначено для уплотнения овощей, таких как квашенная капуста или щавель, в емкость бочковой формы (объёмом до 200 л.) Длина установка не превышает 1405 см, ширина — до 970 см. Небольшие размеры оборудования позволяют внедрять его на небольших производственных площадях предприятий.
Первая партия трамбовщиков сразу же была смонтирована в крупной сети гипермаркетов в Санкт-Петербурге.
Еще один член Ассоциации «Росспецмаш» — ОАО «Чувашторгтехника» — презентовало новое холодильное оборудование – низкотемпературный стол СХН-60-01 торговой марки Abat, который вышел в серийное производство и предназначается для хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Новинка позволяет рационально использовать рабочее пространство кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола и работать при температуре окружающей среды до +42 С.
Новое оборудование выпустило и ЗАО «Единство» (входит в ассоциацию «Росспецмаш»). В рамках проведения НИОКР завод разработал «Аппарат скороморозильный плиточный вертикальный AMV-01». Он предназначен для замораживания в межплиточном пространстве без использования блок-форм мяса животных и птицы, мясных полуфабрикатов и субпродуктов, а также рыбы и рыбного филе, креветок, других морепродуктов, фруктов, овощей, овощных смесей.
Первые четыре аппарата в составе морозильного комплекса поставлены и успешно работают в крупнейшем в регионе птицеводческом хозяйстве — ОАО «Ярославский бройлер».
Расширяя географию экспорта
Российские заводы пищевого машиностроения ориентированы не только на внутренний рынок. При поддержке государства и Ассоциации «Росспецмаш» они активно участвуют в международных отраслевых мероприятиях. Одним из них стала крупнейшая в мире выставка упаковочных технологий, материалов и оборудования «Interpack 2017», которая прошла в мае в Германии.
На площади экспозиции в 200 кв. м было продемонстрировано 20 видов упаковочных машин и оборудования от семи российских предприятий, среди которых члены Ассоциации «Росспецмаш» — ЗАО «Таурас-Феникс» (г. Санкт-Петербург), ООО «Русская Трапеза» (г. Санкт-Петербург), ООО «Амата Скейл» (г. Санкт-Петербург), ЗАО «Кропоткинский завод МиССП» (Краснодарский край), а также ЗАО «Бестром» (Московская обл.), ООО «Класс Инжиниринг» (г. Санкт-Петербург), ООО «Интеграл Плюс» (Республика Татарстан).
По итогам выставки отечественные компании пищевого машиностроения заключили 44 предварительных контракта на общую сумму свыше 100 млн руб. и 7 контрактов о поставке фасовочно-упаковочного оборудования, в том числе в Испанию, Саудовскую Аравию, Перу, Индонезию и страны СНГ.
Также российским компаниям пищевого машиностроения удалось наладить более 800 рабочих контактов и получить 660 запросов о производимой продукции.
«В апреле мы вступили в Ассоциацию «Росспецмаш», которая эффективно лоббирует интересы машиностроителей, и первые успехи уже есть – это отличные результаты участия ТАУРАС-ФЕНИКС в российской экспозиции на международной выставке INTERPAK-2017, которая завершилась в Дюссельдорфе», — заявила генеральный директор завода ТАУРАС-ФЕНИКС Светлана Данилина.
Директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Евгений Корчевой, говоря о дальнейших планах, отметил: «Это первый российский павильон, организованный при поддержке государства. У нас большие планы по расширению участия российских компаний пищевого машиностроения в выставке, через 3 года мы привезем в Германию больше российской техники и планируем организовать павильон площадью не 200, а 400 квадратных метров».
