Сделать птицеводство одной из ключевых отраслей региональной экономики. Такую задачу поставил Краснодарский край на совещании под председательством губернатора А. Ткачева, передает «sknews.ru».
«Продуктами птицеводства, как и зерном, Кубань тоже способна кормить страну, — заявил глава края. — Очень долго нас сдерживало отсутствие современной мощной базы переработки. Но сегодня она создается».
В кризисном 2009 г. производство мяса скота и птицы на Кубани «составило 527 тысяч тонн, превысив уровень благополучного 2008 года», напомнил он. Надоено почти 1,5 млн тонн молока, что на 3,5% больше, чем в 2008 году. Также край произвел почти 1,8 миллиарда яиц.
По мнению А. Ткачева, «все это крепкие цифры». Однако потенциал Кубани на порядок больше, считает он. И как следствие, Кубань готова насытить рынок высококачественной сельхозпродукцией собственного производства и в перспективе полностью отказаться от импорта.
Для этого, прежде всего, необходимо продолжать модернизацию АПК. Еще одно обязательное условие — грамотный менеджмент. «Нужно мыслить системно — не только о том, чтобы произвести продукцию, но и как ее качественно переработать, упаковать и выгодно продать», — подчеркнул губернатор.
Агропромышленный комплекс Краснодарского края поставил сегодня перед собой задачу: до 2020 г. добиться роста производства мяса птицы в 2,4 раза, яиц — в 1,4 раза.