В Самарскую область побывали участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализуется Федеральным агентством по туризму при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».
Прием экспедиции проекта на территории Самарской области организован департаментом туризма Самарской области и министерством сельского хозяйства и продовольствия Самарской области совместно с ведущими сельхозпроизводителями, отельерами и рестораторами региона.
Проект нацелен на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в Российской Федерации, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.
В Самарской области команда профессионалов, включающая фотографов, видеооператоров и экспертов в сфере туризма, остановившись в комфортабельном отеле «Граф Орлов» и здесь же посетила специально организованную выставку-презентацию молочной, хлебобулочной, кондитерской, бакалейной и другой экологически чистой сельскохозяйственной продукции, напитков, соков и нектаров, ведущих региональных производителей —
АО «Тольяттимолоко», ООО «Георгиевский Хлебозавод», ООО «Георгиевские напитки», Кондитерской Фабрики «Сладкодаров», АО «Самарский жиркомбинат», ООО фирма «Нектар», ООО «Ойл-Агро», объединения «Самарский фермер».
Следует отметить, что история города Самары очень тесно связана с пшеницей и хлебом. На мировом рынке самарская мука не уступала по своим качествам голландской, английской и американской. Журнал «Самарец» в 1889 году писал: «Самарская пшеница одна из лучших в свете, королева английская каждый день за кофеем кушает печенье из Самарской пшеницы». …
Полный текст читайте в «Обзоре прессы».