Valio в Финляндии представляет MiFU®- заменитель мяса из молока — в новом формате.

В начале сентября на прилавках финских магазинов появится новый Valio MiFU® в полосках, который содержит еще больше протеина — 24 г на 100 г, и идеален для домашней кулинарии, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Valio.

Интерес к альтернативным источникам протеина в Финляндии остается высоким. Спрос на не мясные продукты с высоким содержанием этого белка вырос почти на 200% по сравнению с прошлым годом. Финский концерн Valio в начале сентября запускает производство нового Valio MiFU® — в нарезке полосками, в дополнение к появившемуся год назад Valio MiFU® в гранулах.

– MiFU был тепло принят — он стал лидером в прошлом году среди многих других аналогичных продуктов, и до сих пор он сохраняет свои позиции. Протеиновые гранулы особенно полюбились семьям с детьми, — рассказывает Минна Коркиакангас, менеджер проекта.

Valio MiFU® в полосках отличается от других продуктов серии не только формой, но и консистенцией.

– Полоски изготавливаются по собственному, запатентованному рецепту Valio, их проще жарить, а благодаря удобной форме они могут быть использованы для приготовления еще большего количества блюд, — поясняет Минна.

Valio MiFU® в полосках — это готовый к употреблению продукт, который становится еще вкуснее после обжарки. Он предназначен для приготовления блюд, в которых может заменить курицу или свинину, например, лапши в сковороде «вок» или запеканок.

– Идея продуктов MiFU – сделать доступным приготовление еды нового поколения. Мы хотели разработать простой и вкусный источник протеина, который подойдет людям, придерживающимся разных диет, и в то же время придется по вкусу всей семье, — говорит Минна.

Произведенный из финского молока MiFU® не содержит лактозы, глютена, сои и яиц. MiFU® в полосках богат молочным протеином (24 г / 100 г), витамином B12 и кальцием. Новый продукт поступит в продажу в двух вкусах: классический Original и паприка-чили. 250-граммовой упаковки хватит для приготовления полноценного блюда на 3-4 человек. Полоски MiFU® будут изготавливаться на заводе Valio в Вантаа.