Финский предприниматель, занимающийся строительством ферм для выращивания насекомых, рад тому, что его фирма наконец выйдет на отечественный рынок. «Еда с насекомыми появится в финских магазинах! Победа!» — написал Сантту Веккели (Santtu Vekkeli) в Twitter.
Предприниматель, занимающийся созданием ферм для выращивания насекомых, был очень обрадован решением Министерства лесного и сельского хозяйства Финляндии, согласно которому в Финляндии теперь можно выращивать насекомых и продавать их как продукты питания.
Веккели — основатель организации Pohjolan Hyönteistalous Oy, штаб-квартира которой находится в городе Коувола.
«Предприятию пришлось работать в США и Азии, поскольку в Финляндии ее деятельность была запрещена. Теперь мы выйдем на отечественный рынок. Это хорошая новость для финнов», — радуется Веккели.
Предприятие существует преимущественно за счет финансирования азиатскими вкладчиками.
По словам Веккели, первые продукты питания из насекомых появятся на полках магазинов довольно быстро. «В этом году поступит много продуктов для больших сетей магазинов. В течение двух месяцев точно что-то появится».
Ожидается, что Финляндское агентство безопасности продовольствия Evira задаст параметры производства продуктов питания из насекомых.
«Мы готовились к этому уже много лет. Когда точно ознакомимся со всеми предписаниями, начнем действовать быстро», — говорит Веккели. Агентство Evira поддержало решение Министерства. …
Полный текст читайте в Обзоре прессы».
Войдите, чтобы отправить комментарий