По данным «Союзроссахара» на прошлой неделе (09.11 по 13.11) общая суточная выработка свекловичного сахара была на уровне 32,4 — 30,6 тыс. тонн. Этот показатель превышает уровень суточного потребление чуть более чем в 2 раза.
На текущей неделе специалисты ожидают сокращение выработки сахара на 4-5%. Снижение связано в первую очередь с завершением переработки сахарными заводами в Южном федеральном округе. По состоянию на 11 ноября 2009 г. в Южном федеральном округе свекла убрана на площади 151,2 тыс. га, накопано свеклы — 5739 тыс. тонн, урожайность составила 380 ц/г.