«RussianFood.com» предлагает все ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. сахара, 100 мл 9 %-го уксуса, 0,5 л растительного масла, соль — по вкусу. Варить 1,5 ч, затем разложить по чистым банкам. Стерилизовать литровые банки 20 мин. Закатать.
Ингредиенты:
помидоры — 5 кг;
перец сладкий — 1 кг;
перец горький — 1-5 стручков;
яблоко кислое (антоновка) — 1 кг;
морковь — 1 кг;
чеснок — 250 г.