Кальций составляет (вместе с фосфором) основу костной ткани, активизирует деятельность ряда важнейших ферментов, участвует в поддержании ионного равновесия в организме, влияет на процессы, происходящие в нервно-мышечной и сердечно-сосудистой системах, влияет на свертываемость крови, — информирует «vipgroup.net».
Потребность взрослых людей в кальции — около 0,6-2 г. Особенно необходим детям. Беременные женщины во вторую половину беременности и кормящие матери нуждаются в добавочной дозе кальция около 1г в день. Наиболее усвояемая форма кальция — глюконат кальция.
Биологическое воздействие на организм:
• участвует в образовании костной ткани;
• оказывает влияние в формировании зубов;
• регулирует процессы свертывания крови;
• улучшает нервно-мышечную проводимость;
• участвует в нормальной ритмической работе сердца.
Взаимодействие в организме:
• увеличение в крови содержания ионов кальция и магния уменьшает нервно-мышечную возбудимость;
• избыток кальция приводит к дефициту цинка и фосфора;
• избыток кальция препятствует накоплению свинца в костной ткани;
Возможные заболевания при дефиците минеральных веществ:
• остеопороз;
• тахикардия;
• аритмия;
• боли в мышцах;
• повышенная раздражительность;
• дезориентация;
• спутанность сознания;
• тошнота;
• рвота;
• почечная колика;
• выпадение волос;
• повышенная ломкость ногтей;
• огрубление кожи.
Возможные заболевания при избытке минеральных веществ:
• мышечная слабость;
• затруднение координации движения;
• деформация костей позвоночника и ног;
• самопроизвольные переломы;
• хромота;
• частые мочеиспускания;
• сильные сердечные сокращения.
Содержание в продуктах:
• молоко;
• сыр;
• творог;
• грецкий орех;
• фундук;
• морские водоросли;
• шпинат;
• петрушка;
• овсяная крупа.
Среднесуточная потребность для взрослого человека:
• 0,45– 1,2 г.