По информации «calorizator.ru» для неорганических форм селена характерна повышенная токсичность даже в ничтожных количествах, а также крайне узкий спектр безопасных доз.
Высокие дозы неорганического селена (натрия селенид), принимаемые в течение длительного времени, вызывают отравления. Первые признаки интоксикации селеном могут появиться при суточной дозе выше 800 мкг.
Высокие дозы неорганического селена потенцируют канцерогенез, а при контакте с кожей — гиперпластические процессы (пластиновидное шелушение, выпадение волос).
Также при избытке селена наблюдается поражение ногтей (расслаивание ногтевой пластинки) и зубов (повреждение эмали). Кроме того, могут быть проявления в виде артритов, нервных расстройств.
Разработан алгоритм необходимого медицинского обследования для установления дефицита селена и его назначения к применению:
определение уровня активности глутатионпероксидазы в эритроцитах, обследование у кардиолога (ЭКГ, ЭхоКГ, развернутый анализ на липидные фракции крови);
аллерголога-иммунолога (иммунный статус),
эндокринолога (с анализом функции щитовидной железы и определением Т3,Т4),
гастроэнтеролога,
УЗИ печени, щитовидной железы,
общий и биохимический анализ крови.
Биологическое воздействие на организм:
• входит в состав белков мышечной ткани;
• регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме;
Взаимодействие в организме:
• усиливают действие селена витамины А,Е,С;
• снижают действие селена кадмий, свинец и сера.
Возможные заболевания при дефиците минеральных веществ:
• снижение иммунитета;
• нарушение работы мышцы сердца;
• нарушение сексуальной функции;
• снижение противоопухолевой защиты организма.
Возможные заболевания при избытке минеральных веществ:
• выпадение волос;
• общетоксическое действие на организм.
Содержание в продуктах:
• кокос;
• фисташки;
• сало;
• мясо;
• творог.
Среднесуточная потребность для взрослого человека:
• 50-200 мкг.