Разговоры о пользе витаминов и минералов сверлят наши мозги с самого раннего детства, и миллионы людей в настоящее время принимают поливитаминные таблетки каждый день как необходимое средство для поддержания своего здоровья. Эти необходимые питательные вещества способствуют предотвращению болезней и дают силу нашему уму и телу, а некоторые полезные минералы, говорят ученые-медики, могут также помочь нам сохранить молодость, — сообщает «help-help.ru».
Одно из самых многообещающих веществ — хром, минерал, который помогает организму усваивать жиры, преобразовывать сахар, содержащийся в крови, в энергию и усиливать действие инсулина. Наш организм получает хром, прежде всего, из продуктов питания. Богатыми источниками этого важного питательного вещества являются продукты из цельного зерна, яйца, капуста брокколи, апельсиновый сок, виноградный сок, морепродукты, различные молочные и мясные продукты. Он также принимается в форме пищевых добавок, что особенно удобно для тех людей, которые испытывают его дефицит из-за недостаточно сбалансированного рациона питания.
Помимо тех полезных свойств, о которых уже сказано, по данным результатов некоторых исследований, хром и во многих других отношениях также имеет большое значение для организма.
Биологическое воздействие на организм:
• участвует в углеводном обмене организма;
• является составной частью всех тканей организма;
• оказывает действие на кроветворение.
Взаимодействие в организме:
• регулирует энергетические процессы в организме;
Возможные заболевания при дефиците минеральных веществ;
• изменение уровня глюкозы в крови.
Возможные заболевания при избытке минеральных веществ:
• головная боль;
• снижение массы тела;
• воспалительные изменения слизистой желудка и кишечника;
• кожные заболевания.
Содержание в продуктах:
• пивные дрожжи;
• печень;
• сыр;
• яйца;
• бобы;
• горох;
• рафинированный сахар;
• мелиса.
Среднесуточная потребность для взрослого человека:
• 50-200 мкг.