Если вас постоянно мучают голод, тревога и усталость, вполне возможно, вы что-то не то едите. К сожалению, ни один существующий на этот момент тестов не даст полной картины того, каких питательных веществ не хватает организму. Как же в таком случае узнать, чего нам недостает? Объясняет «bezdieti.ru».
Если чувствуете упадок сил и усталость, виной всему может быть диета с низким содержанием углеводов. Эти вещества — основной источник энергии, поэтому их недостаток ведет к умственному и физическому истощению. Другие вероятные причины усталости — обезвоживание и дефицит железа. Попробуйте включить в рацион больше сложных углеводов — тогда вы будете худеть, не теряя сил и ясности ума, а также продукты, богатые железом, например, овсянку и шпинат. И выпивайте не менее 8 стаканов жидкости в день. Можно посоветовать готовить такие блюда как рагу из курицы с овощами и рисом, или рис с фасолью, или хлопья из муки грубого помола с ягодами, коричневый рис с орехами, макароны с соевым соусом, наконец, постную говядину.
В случае если страдаете плохим настроением и одолевают депрессивные мысли, хандрите, это может быть сигналом о нехватке жирных кислот омега-3 и витаминов группы В, особенно В6, В12 и фолиевой кислоты. Выходом из этой ситуации также может стать правильное питание. Два-три раза в неделю ешьте рыбу (тем самым вы обеспечите организм жирными кислотами омега-3 и витамином В12), два раза в день — богатые фолиевой кислотой зелень или бобовые и несколько раз в день — продукты, содержащие витамин В6 (к ним относятся бананы, спаржа, бобовые). Что можно приготовить из таких продуктов. Подсказываю: бутерброды с красной рыбой, салат из шпината с ананасом и клюквой, гороховый и фасолевый супы, чечевицу с овощами, запеченную форель, курицу с салатом из огурцов и помидоров.
Причиной постоянного голода может быть то, что вы не завтракаете, сидите на голодной диете с низким содержанием белков либо углеводов, в вашем меню недостаточно клетчатки или же слишком много пустых калорий. В таком случае постарайтесь равномерно распределить приемы пищи в течение дня, начиная с завтрака. Каждый раз сочетайте продукты, богатые белком и клетчаткой, чтобы избежать колебаний уровня сахара в крови и дольше оставаться сытым. Даже сократив количество потребляемых калорий, вы не ощутите голода, если будете есть содержащие много клетчатки и воды овощи, фрукты, супы и рагу. Рекомендуемые блюда: хлопья из муки грубого помола с нежирным молоком и фруктами, овощные и фасолиевые супы.
Если же страдаете приступами неконтролируемого обжорства и тягой к определенным продуктам, возможно, все дело в жестких ограничениях, в пропуске приемов пищи или в большой любви к сладкому и жирному. Напитки, содержащие кофеин и алкоголь, кстати, способны еще больше усугубить ситуацию. Что тут посоветовать. Питайтесь сбалансировано, ешьте побольше сладких фруктов, пейте не более трех чашек кофе и одной порции спиртного в день. Раздражительность также возникает от неумеренного употребления кофеина. Будьте внимательны к тому, что едите.