Стоимость риса на Юге страны выросла, по данным Росстата, в полтора раза по сравнению с началом прошлого года.
В ближайшие месяцы эксперты прогнозируют, что белое зерно в регионах ЮФО может еще подорожать на 15% из-за резкого повышения импортных пошлин, сообщает «Зерновой портал Центрального Черноземья».
По словам аналитика крупной инвестиционной компании М. Клягина, для производителей сезонное повышение цен — скорее благоприятный фактор, повышающий конкурентоспособность отечественной продукции и стимулирующий рост увеличения посевных площадей. Чего, понятно, не скажешь о потребителях.
Вряд ли от соблазна повысить стоимость риса удержатся и отечественные конкуренты. Тем более, если потребителей риса на юге страны миллионы, то отечественных производителей этого стратегического продукта раз-два и обчелся. Крупный — всего один. Причем монополия сложилась естественным путем: производство риса до недавнего времени считалось низкорентабельным.
Парадоксально, но сейчас сложилась ситуация, когда внутренние цены на рис в регионах гораздо выше мировых. В начале марта на зарубежных сырьевых биржах это зерно продавалось по $550 за тонну (менее 20 рублей за кг). А на российских торговых площадках килограмм кубанского риса уже сейчас идет за 34 рубля.
В магазинах цены даже выше биржевых: самый дорогой рис в ЮФО, оказывается, в Ставропольском и Краснодарском краях — 40-45 рублей, а самый дешевый — в Астраханской области (38 рублей). Примечательно, что все это — рисосеющие регионы, но как по-разному идет ценообразование. Если в последние месяцы потребительские цены на рис изменились не сильно, то за год они увеличились в 1,4, а в Чечне и того больше — в полтора раза.
Конечно, можно порадоваться за сельхозпроизводителей, тем более что потребление риса постепенно растет. Но, как утверждают аналитики, в основном отечественный (в том числе и кубанский) рис идет на муку в пищевой промышленности. Ведь из-за развала своего семеноводства сейчас выращиваются преимущественно неприхотливые круглозерные сорта (а то и так называемый дикий красный рис), которые значительно уступают по вкусовым качествам длиннозерным сортам «жасмин» или «басмати».
Порядка 83% рисового сбора в стране приходится на Кубань. В 2008 году здесь намолотили 690 тысяч тонн, а к 2012 году планируется увеличить производство белого зерна до 720 тысяч тонн.