Российские производители яиц перестарались. Перепроизводство этого продукта грозит обернуться неприятностями для них самих. Цены могут упасть до уровня, когда инкубаторы начнет лихорадить. Регулировать рвение отрасли могут производственными квотами, отмечает «IFX.RU».
В Российском сельском хозяйстве две беды: или слишком много импортных продуктов, и тогда все кричат о продовольственной безопасности, или слишком много отечественных, и тогда опять неприятности в виде перепроизводства и падения цен. В последний раз это случилось с урожаем зерновым. Много оказалось не слишком хорошо, цены начали падать и производители зерна стали нести убытки. Теперь в непростой ситуации оказались отечественные производители яиц, буквально переполнившие страну этой продукцией.
Иностранных конкурентов по яйцам на российском рынке практически не оказалось, если не считать Белоруссии, вот и пустились производители этого ценного белкового продукта во все тяжкие. В результате угодили в яму, которую сами и произвели — неминуемое снижение цен, а может быть и введение квот на объемы производства.
В 2008 году Россия произвела 37,8 млрд штук яиц. По данным госстатистики, за год этот продукт подорожал на 13,8%, а в предыдущем году они и вовсе выросли в цене почти на 29%. Тенденция изменилась в январе — те, кто питаются яйцами, должны были ощутить снижение цен на целых 1,3%.
Пока стремительные темпы наращивания производства крылатой продукции не сказываются на ценах у конечного ее потребителя. Приверженцы мясного питания должны были ощутить рост цен в 2008 года, в том числе и на куриное мясо, на 22,2% и на 8,4% в 2007 году. В январе этого года куриное мясо стало дороже еще на 1,7%. Пока, судя по ценам, отечественные производители не смогли завалить рынок своей продукцией. Но сигнал на перспективу подан.