В Москве состоялся XII Международный профессиональный конкурс вин и крепких напитков. В нем принял участие главный винодел ООО «Вина и воды Абхазии» Валерий Авидзба. Он дал интервью корреспонденту AgroNews.
— Валерий Борисович, каковы итоги прошлого сезона?
— Он для нашей фирмы был успешным: выпустили и реализовали в России 3 миллиона бутылок разных вин и 700 тыс. в Абхазии. Это рекордные цифры. Два года назад запрет на ввоз грузинских вин в Россию срикошетил и по нашей продукции. Не вдаваясь в подробности, скажу, это были два года кошмара! К счастью, он, в конце концов, закончился и мы вновь на российском рынке.
И сразу получили медали. Главные — за вина из европейских сортов винограда с плантаций, расположенных на берегу Гумисты. Мы изготовили первую пробную партию из восьми наименований. А общее название «Гумста Ашта». Повезли в Сочи, чтобы, как говорится, обкатать, узнать мнение о качестве специалистов высокого класса. И услышали: «Ваши вина близки по всем параметрам к лучшим европейским».
— Расскажите подробнее о московском конкурсе.
— Он собрал 20 стран — производителей вина. В это число попали и мы. На конкурс поступило свыше 200 образцов игристых, виноградных и плодовых вин. Мы представили «Нар», «Траминер», «Шардене», а также «Атауад» («Князь»), названное в честь выдающегося винодела Николая Батовича Ачба. Конкурс проходил во Всероссийском НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (его возглавляет академик Левон Арсенович Оганесянц) под эгидой Международной организации винограда и вина. И здесь поставили цель: на самом высоком уровне узнать мнение о новых винах из европейских сортов винограда. Наши вина выдержали строгий экзамен – золотой медали удостоены «Траминер», а серебряной «Атауад». И другие вина получили высокую оценку.
Прямо скажу, не ожидал получить Диплом «За высокие достижения в области виноделия» из рук Генерального директора Международной организации винограда и вина г-на Федерико Кастеллуччи. Эта награда не только мне, но и всем, кто учил мастерству, с кем я много лет работал и работаю. Без их помощи и поддержки трудно было бы добиться успеха.
— Валерий Борисович, получать медали за вина из европейских сортов винограда – хорошо, но где же наши, исконные? Или они ни на что не годятся?
— Это не так. Наша фирма вплотную занимается проблемой возрождения аборигенных сортов винограда: Качич, Ауасархуа, Амлаху и других. Уже есть первые успехи. Более того, мы активно сотрудничаем с институтом «Магарач». Там разработали самую современную технологию размножения черенков и готовы нам оказать содействие.
На снимках: этикетка вина «Траминер»;
диплом, полученный в Москве; прощальный банкет Московского конкурса. Крайний слева — Федерико Кастеллуччи, справа – Валерий Авидзба.