Научные исследования на основе ДНК по высокому содержанию в молоке жира и белка проводят ученые ТатНИИсх. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил заведующий лабораторией промышленной технологии скотоводства ТатНИИсх кандидат ветеринарных наук С. Гынку.
Многие инвесторы Татарстана закупили за рубежом дорогостоящий скот, который отличается высокими удоями. Как считает С. Гынку, такие животные есть и в Татарстане, закупать их за большие деньги нет никакой необходимости. Следует лишь провести селекционно-племенную работу на наличие в молоке коров гена жирности и гена, так называемого капа-казеина (белка).
Для этого у коровы берется кровь: на основе ДНК можно определить, каково будет содержание в молоке жира и белка. На следующем этапе подбирается родительская пара. Телята, которые появятся у коровы от данного быка-производителя, через 2-3 года превратятся в высокоудойных коров с высоким (от 3,8% до 4%) содержанием жира и белка в молоке.
Селекционно-племенная работа была проведена в сельхозпредприятии им. Ленина Атнинского района. Из 1200 животных удалось отобрать 208. Из них и будут составлены родительские пары. Молодняк, полученный от них, в будущем будет отличаться значительной продуктивностью и высоким качеством молока.
Как считает С. Гынку, перспективных стад в республике немало. Необходимо лишь вовремя провести селекционно-племенную работу.