В Краснодарском крае ведется работа по восстановлению питомников винограда, элитные маточники общей площадью 10,71 га уже заложены в Темрюкском районе и городе-курорте Анапа. Об этом сообщил начальник отдела по виноградарству, виноделию и садоводству края Владимир Мдивани, передает «yuga.ru».
«Благодаря новым питомникам через 2-4 года можно будет получить собственный сертифицированный посадочный материал, отвечающий европейским стандартам», — отметил Мдивани. Он подчеркнул, что на питомниководческих предприятиях также ведут работы по клоновой и фитосанитарной селекции, целью которых является улучшение имеющихся сортов винограда.
«Всего в специализированных хозяйствах края возделывают свыше 100 сортов винограда. Сорта в основной массе классифицируют на 2 группы: технические и столовые. Что касается приоритетных технических сортов, то здесь можно выделить следующие: Каберне, Пино блан, Шардоне, Рислинг, Алиготе, Совииьон. Эти сорта предназначены для приготовления классических вин», — рассказал Владимир Мдивани.
По его словам, с учетом географического расположения края и развитием курортного бизнеса, пользуются спросом и сорта раннего и среднего сроков созревания, такие как Восторг, Августин, Шасла, Страшенский, Италия, Мускат янтарный, Лора, Надежда АЗОС, Оригинал.