О выявлении случаев нарушения ветзаконодательства на рынках и предприятиях.

Пор информации пресс-службы Россельхознадзора РФ, специалистами управления Россельхознадзора по Волгоградской области с начала 2008 года проведено 60 проверок рынков.

На рынках Ворошиловского, Центрального, Дзержинского, Краснооктябрьского, Тракторозаводского, Советского и Красноармейского районов города выявлено 53 случая нарушения ветеринарного законодательства, выразившихся в реализации животноводческой и рыбной продукции без ветеринарно-сопроводительных документов и прохождения лабораторной ветеринарно-санитарной экспертизы.

С реализации сняты 798 кг рыбной, 245 кг мясной продукции и более 3 тыс. яиц. Нарушители понесли административное наказание.

А специалистами управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея в ходе проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства, санитарных правил и норм на сочинских предприятиях по хранению и переработке животноводческой и рыбной продукции, так же выявлен ряд нарушений.

Так, на ИП Мартиросова практикуется совместное хранение рыбы и мясной продукции в холодильной камере с неудовлетворительным санитарным состоянием и факты хранения рыбы мороженой с нарушением температурных режимов.

При проверке ООО «Корона-Трейд» установлено, что хранение продукции животного происхождения производится без ветеринарных сопроводительных документов и без документов подтверждающих безопасность продукции. Часть продукции обезличена и не имеет маркировки изготовителя с информацией о дате выработке, сроках годности, условиях хранения, изготовителе, выявлена продукция без информации на маркировке изготовителя о сроках хранения (годности), найдена продукция с истекшими сроками годности, которая хранилась в холодильной камере совместно с доброкачественной продукцией.

На складах ЗАО «Русская рыбная компания» обнаружена рыбная продукция без ветеринарных сопроводительных документов и истекшим сроком хранения. По результатам проверки из оборота со склада ИП Мартиросова изъято около 14 т недоброкачественной и опасной продукции, со склада ООО «Корона-Трейд» — 20 т, со склада «Русской рыбной компании» — около 6 т.

Нарушители ветеринарного законодательства понесли административное наказание.