На несколько дней в году реальная тюрьма в Тоскане (Италия) превращается в самый оригинальный ресторан страны, в котором обед стоит 35 евро, а заказать его можно через местное туристическое агентство, сообщает «MIGnews.com.ua» со ссылкой на Reuters.
Так, за один вечер ресторан Fortezza Medicea принимает 100 клиентов. На входе их обыскивают, у них конфискуют мобильные телефоны, сумки и сумочки, прогоняют через металлодетектор. Приборы им подают только пластиковые. А вкушать деликатесы им приходится под наблюдением видеокамер.
Зато ужинают они в бывшей часовне замка XIV века. Зал освещен свечами. Меню достаточно изысканное, а официанты — сама любезность. Особую пикантность блюдам придает экстрим самой ситуации.
Работают в ресторане только заключенные. В течение года их учат готовить и подавать на стол. В приемные дни они работают под постоянным присмотром вооруженной охраны. И поварам-зекам приходится предупреждать охранника всякий раз, когда они берут в руки нож. И им это нравится, поскольку уроки кулинарии и сама работа приятно разнообразит их будни.
Так что ваше суфле может приготовить наркодилер, а получите вы его из рук убийцы.
Часть денег, вырученных рестораном, идет на благотворительность. Другая цель проекта — научить заключенных ремеслу, которое они могли бы использовать после освобождения.