«Принятием регламента мы устраним обман, который существует при продаже молочной продукции», — заявил Председатель Госдумы Борис Грызлов. «Сегодня молоком называется все, что белого мутного цвета и упаковано в полиэтиленовые пакеты или картонные коробки», — сказал он. По его словам, «молоком теперь будет называться только то, что производит корова».
Как сообщает ИА РАД, по словам председателя аграрного комитета Госдумы Валентина Денисова, в регламенте будет четко разграничены понятия молоко и молочные напитки. Будут введены следующие основные понятия: молочная продукция, молочный продукт, молочный составной продукт, молокосодержащий продукт, вторичное молочное сырье, сырое и цельное молоко, сгущенное цельное молоко — всего 102 наименования. При этом большое внимание уделяется тому, что восстановленное молоко соответствует понятию молочного напитка, а не молока.
Также, в соответствии с регламентом, состав продукта с названием входящих в него компонентов должен быть указан на площади не менее 15% от общей площади маркировки. Предполагается ужесточение системы контроля не только на производстве, но и в сфере розничной торговли.
«Наш комитет будет рекомендовать Государственной Думе принять указанный законопроект во втором чтении», — сказал В. Денисов.