Как передает «ТВ-Экспресс», калмыцкий крупный рогатый скот в хозяйстве колышлейского фермера Михаила Чиченкова содержится уже третий год. В основном его выращиванием и разведением занимается сын фермера Сергей. Пока он еще студент 5 курса сельхозакадемии, но уже точно выбрал себе дальнейшую профессию.
В частности, молодого фермера привлекло мясное направление в животноводстве. И сейчас в его ведении 42 коровы, 20 телок, 22 бычка на откорме и 14 маленьких телят.
«Телята рождаются крепкие, они практически сразу начинают вставать, ходят с мамкой, очень веселые, выживаемость в прошлом году была 100%», — отмечает Сергей Чиченков.
От коров, по его словам, молока можно получить в год максимум 2,5 т. Оно очень жирное и в основном идет на откорм телят. Кстати, у племенных быков этой калмыцкой породы нет рогов. Вследствие чего они безопасны и менее агрессивны. Весь скот, круглый год, фермер содержит в открытом пространстве. Тем не менее, есть специальный загон, куда коровы и телята зимой приходят за кормом и теплом.
«Вообще нет научного названия этому методу, за границей это называют теленок-мама, мама-теленок, постоянно ходит с мамой. Их растят в течение полугода и продают на откорм», — говорит С. Чиченков.
Пока юный фермер намерен увеличить маточное стадо и отдать долги за приобретенную скотину. После чего займется вплотную либо откормом телят и их реализацией, либо только выращиванием с последующей продажей на откорм.