Растущий российский пивной рынок открыл небывалые перспективы для пивоваренного ячменя: за 7 лет его сборы в стране выросли в 3 раза. Эксперты считают, что Россия имеет реальный шанс стать одним из крупных поставщиков пивоваренного ячменя на мировой рынок, а его выращивание одной из главных инвестиционных идей в агропромышленном секторе, пишет «Ежедневная биржевая газета Business & Financial Markets».
В прошлом году в России было собрано около 1,5 млн т пивоваренного ячменя, а его импорт составил 450 тыс. т. Для сравнения, еще в 2000-2001 гг. в стране собиралось 300-400 тыс. т ячменя. По оценке эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Игоря Павенского, в нынешнем году отечественные сельхозпредприятия могут собрать около 1,8 млн т этой культуры.
За несколько лет соотношение внутреннего производства и импорта поменялось кардинально. Если в середине 90-х гг. в пивоваренной отрасли России использовалось лишь 30% отечественного солода, то в 2006 г. доля приобретенного пивоварами российского солода выросла до 70%, а, по предварительным данным, в 2007 г. до 80%, отмечает пресс-секретарь пивоваренной компании «САН Инбев» Алексей Шавензов.
Оборот мирового рынка солода превышает $5 млрд. Многие страны, а особенно Китай, увеличивают потребление пива, в результате чего заводы по его производству испытывают дефицит сырья?
Полностью с публикацией издания «Ежедневная биржевая газета Business & Financial Markets» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы».
Войдите, чтобы отправить комментарий