Потребление в пищу более 6 яиц за неделю поднимает риск смерти от всех причин, а мужчины-диабетики оказываются в группе повышенного риска, утверждают врачи военно-медицинской школы Гарварда (США), передает АМИ-ТАСС.
Клиницисты проанализировали эффекты частого употребления яиц среди 21 тыс. человек 40-86 лет. Яйца не увеличивали риск удара или сердечного приступа, но 7 или больше яиц, потребляемых в неделю, повышали риск смерти на 23%. У диабетиков большое количество яиц в питании удваивало риск смерти от всех причин.
Яйца содержат много холестерина — главного фактора риска для сердечно-сосудистых болезней, говорят медики. 1 яйцо имеет в своем составе приблизительно 200 млг холестерина. С другой стороны, яйца — источник полезных витаминов, включая фолат, витамин B, холин, белки и мононепредельные жиры. Наши мускулы нуждаются в яичных белках, которые даже лучше действуют на организм, чем белки в говядине.
Физиологи Университета Колорадо считают, что яйца по своим свойствам похожи на все остальные продукты — они не плохие и не хорошие и вполне могут являться частью обычной диеты. Тем не менее, специалисты рекомендуют есть не более 2 яиц в неделю, чтобы не превышать допустимые показатели холестерина в крови, особенно для людей с диагнозом — диабет.
Войдите, чтобы отправить комментарий