По данным пресс-центра министерства сельского хозяйства Челябинской области, в начале апреля хозяйства области начнут получать областные субсидии на поддержку отрасли животноводства.
Как рассказал первый заместитель губернатора Андрей Косилов, на эти цели в областном бюджете предусмотрено 329 млн рублей. Средства будут выделяться поквартально, и использоваться на закупку комбикорма и других питательных кормов для общественного поголовья.
По словам начальника отдела животноводства и рыбоводства минсельхоза Алексея Пигина, в ряде районов наметился хороший рост продуктивности молочного стада. Так, в Еткульском районе суточная продуктивность каждой коровы выросла на 500 гр в сравнении с прошлым годом, в Чесменском — на 400 гр, в Чебаркульском, Брединском, Увельском — на 300 гр.
В то же время в целом по области динамика роста суточных удоев снизилась. Если год назад рост продуктивности коров за месяц составил 900 гр молока в сутки, то в текущем году — 800 гр. Среднесуточный удой от одной коровы сегодня составляет 9,7 кг молока.
Резервы для повышения продуктивности молочного животноводства есть. Как отметил А. Пигин, нужно усилить кормление животных, как за счет собственных кормов, так и за счет закупки концентрированных, на что и будут направлены областные средства.
Во время выступлений руководителей районов выяснилась общая тенденция: действительно, спад продуктивности произошел за счет снижения питательности заготовленного осенью корма, и как только в корм животным начинают добавлять концентраты, удои повышаются. Проблема в том, что у сельхозпредприятий зачастую нет средств на приобретение дополнительных кормов. В этом им поможет областной бюджет.
Наличие хорошего корма прямо влияет на качество производимой продукции: сейчас средняя закупочная цена молока на молокозаводах области — 12,7 руб/кг. Наибольшую цену молзаводы дают за продукцию ООО «Ясные Поляны» — 15 рублей. А. Косилов дал поручение минсельхозу изучить механизм формирования закупочной цены в зависимости от качества молока и найти возможность ее увеличения.
Что касается заработной платы работников АПК в условиях повышения цен на сельхозпродукцию, то, по словам А. Косилова, недопустима ситуация, когда ключевые работники фермы — доярки — получают по 3-4 тыс. рублей в месяц, в то время как закупочные цены на молоко за последние несколько месяцев повысились.
К слову, в отдельных районах зарплата в отрасли животноводства систематически повышается. Так, в Аргаяшском районе средняя зарплата доярок — 5-6 тыс. рублей, а в хозяйстве «Акбашевский» — до 8 тыс.