Экспорт твердых сыров из Украины в 2008 году вырастет на 15% — с 67 до 77 тыс. т. Об этом рассказал председатель совета директоров «Союза молочных предприятий» Вадим Чагаровский в ходе Всеукраинской конференции «Молочный бизнес-2008», отмечает «Завтра».
«В 2008 году экспорт сыров из Украины составит 77 тыс. т», — сказал В. Чагаровский. По его словам, экспорт будет осуществляться преимущественно в страны СНГ, Казахстан, Грузию и Россию. При этом В. Чагаровский уточнил, что в 2007 году 90% экспорта сыров из Украины ушло на российский рынок.
«Мы не восстановили объемы, которые были до 2006 года (до введения запрета на поставки молочной продукции в РФ) и не восстановим в ближайшие 5 лет», — отметил В. Чагаровский.
По информации эксперта, в 2008 году прогнозируется рост потребления твердых сыров на внутреннем рынке Украины — с 120 тыс. т до 125-126 тыс. т. По словам В. Чагаровского, рост потребления связан с ростом доходов потребителей.