Французские виноделы и швейцарские сыровары установили абсолютные рекорды. Производители спиртных напитков во Франции ликуют — от брызг шампанского. В 2007 году французы установили рекорд продаж: по всему миру разошлось почти 339 млн бутылок, сообщает DW-WORLD.DE.
Наибольший спрос вновь обеспечили потребители Евросоюза. По сравнению с предыдущим годом здесь было продано на 9% больше. Причем активнее всего шампанского потребляют сами французы, ведь больше половины производимого в стране игристого вина — 55% — не покидает ее пределов.
Слабым звеном в цепочке продаж является Германия. В крупнейшей экономике Европе спрос на шампанское из соседней страны так и не вырос. Правда, немецкие виноделы решили укрепить собственные позиции. Второй по величине производитель шампанского в ФРГ — Henkel & Söhnlein — решил стать крупным акционером итальянского конкурента — компании Mionetto.
Если немцы расширяют свое присутствие на итальянском рынке шампанского, то сами жители Италии поддерживают имидж больших любителей швейцарского сыра. Германия, Франция и США продолжают список ведущих импортеров этого товара. Экспорт швейцарского сыра в минувшем году достиг абсолютного рекорда. Почти 60 тыс. т, это треть от общих объемов производства, Швейцария вывезла за рубеж.