Согласно новым данным Международной Организации Кофе (МОК) цены на кофе в 2008 г. будут продолжать повышаться вследствие больших затрат, произошедших в конце 2007 г. Стоимость кофе, согласно сообщению МОК, чрезвычайно резко повысилась в декабре 2007 г. особенно на сорт «Арабика». Цены повышались каждый месяц на 3% и составили $1,18/фунт (1 фунт=453,59237 гр) в ноябре.
Как сообщает «FoodNewstime.ru», представитель МОК считает, что в 2008 г. будет наблюдаться продолжение роста цен на кофе. Эти изменения отразятся и на производителях кофе, вследствие повышения спроса на него и уменьшения его производства в прошлом урожайном году.
Стоимость кофе «Арабика» повысилась в течение месяца на 5%, в то время как цены на «Робуста» немного снизились за этот же период. Однако, к 11 декабря цены на «Робуста» повысились выше $1,00/фунт, что произошло впервые за последние 12 лет. Тот же самый продукт в январе 2001 г. стоил $0,21/фунт.
В МОК заявили, что, несмотря на острые ценовые проблемы в последние годы, на доходах экспортеров кофе это отразилось не сильно.
За 2007-2008 урожайные года производство кофе в ключевых станах-экспортерах снизилось, примерно, на 7,4%, до 116 млн мешков в прошлом году.
Совокупный экспорт кофе между декабрем 2006 и ноябрем 2007 поднимался до 95,8 млн мешков с 90,9 млн за тот же самый период.
Полученные данные агентов МОК основывались на рассмотрении трех главных рынков США, Франции и Германии. Именно эти рынки формируют цены экспортируемого кофе. Анализировалось состояние рынков США и ЕС в каждые два года за период с 1996 г.