В ближайшее время Италия готовится остановить производство популярного сыра моцарелла. Такая экстренная мера может быть принята из-за выявления бактериальной инфекции в стадах буйволиц, молоко которых используется для приготовления этого сыра.
Поля неаполитанского региона Кампанья (родина моцареллы) являются домашними для крупного буйволового поголовья, пасущегося у подножия Везувия. Заболевшие животные составляют 30% от всего поголовья.
Уже создана чрезвычайная государственная комиссия, которая должна принять меры по предотвращению дальнейшего распространения эпидемии, негативно отражающейся на всей национальной молочной промышленности.
Правительство Италии сделало официальное сообщение, что в следующие 2 месяца по стране будут забиты более 32 тыс. особей буйвола, пораженных бруцеллезом.
Ветеринары считают вирус очень опасным. Он провоцирует ранние выкидыши у азиатских водяных буйволиц, потерю молока и последующее бесплодие. Инфекция также может передаваться людям, которые употребляют в пищу продукты, полученные от больных животных. У человека первым симптомом заражения является высокая температура.
По предварительным данным, вирус был выявлен еще 10 лет назад. Однако ветеринары скрывали правду из-за угроз со стороны местных мафиози, контролирующих бизнес по производству моцареллы. В настоящее время ликвидация заболевших животных проводится под охраной вооруженных карабинеров.