Самый крупный на сегодняшний день «генетический банк», объединяющий, упорядочивающий и сохраняющий биологическое разнообразие сельскохозяйственных птиц — в России.
«Только коллекция кур у нас насчитывает 76 пород. Помимо них — гуси, утки, перепела, цесарки, индейки и другие птицы», — рассказал Владимир Фисинин, директор ВНИИ и технологического института птицеводства (ВНИИТИП).
По его словам, работа над составлением генофонда началась еще при Птицепроме СССР. В настоящее время основная научная деятельность ведется во ВНИИТИПе и ряде других научных учреждениях и племредукторах страны.
«Во всем мире существует проблема обеднения генофонда сельскохозяйственных животных, в том числе и птицы. Многие редкие породы практически на грани исчезновения — не выдерживают конкуренции с коммерческими породами, разведение которых широко распространено. При этом многие из пород существуют более 100 лет, и имеют ценные качества, необходимые при выведении новых «полезных» для человека признаков — объяснил В. Фисинин необходимость создания, функционирования и поддержки «генетического банка» птицы».
«Например, в Узбекистане была обнаружена редчайшая порода кур — куланги. Петухи этой породы достигают веса до 7 кг, а крепость костей птиц в 2,5 раза выше, чем у ныне известных пород. Для птицеводства этот показатель имеет большое значение, и рано или поздно он будет использоваться в генетической инженерии. Поэтому куланги необходимо сохранить» — сказал специалист.
Начиная с 2008 г, во ВНИИТИПе будет вестись работа по генетическому мониторингу каждой породы — по мнению В. Фисинина, это важно, так как сегодня «отсутствует полная картина генома существующих пород». «В процессе такой работы мы сможем работать с птицей более целенаправленно, — отметил он.
Так, в отношении птичьего гриппа специалист считает, что «вакцина — это не панацея от заболевания, и сегодня необходимо заниматься выведением птицы с крепкой иммунной системой».
Также В. Фисинин рассказал и о существующих ныне научных разработках, которые имеют большое значение для птицеводства. По его словам, в яйцеводстве благодаря новым технологиям сейчас достигнута 99%-ная точность при определении пола цыплят на ранних стадиях развития. Это позволяет снизить затраты на содержание птицы, так как отсеивание петушков, не предназначенных для товарного яйцеводства, возможно уже в раннем возрасте. Такая технология стала возможна благодаря селекционной работе, направленной на «закрепление» гена «золотистостой» и «серебристостой» окраски у разнополых особей.
При производства бройлеров, как считает В. Фисинин, подобные технологии не менее важны. По его словам, «петушки быстрее набирают убойный вес, чем курочки, поэтому и забивать их следует раньше. В случае разнополого выращивание работу убойных линий можно будет адаптировать конкретно под кур или петухов, что приведет к более эффективному использованию мощностей по убою».
И существующие, и будущие разработки директор ВНИИТИПа связывает с обязательной «работой над генофондом». Без его развития говорить о перспективном птицеводстве не имеет смысла, считает В. Фисинин.
Он также привел слова Александра Серебровского, классика отечественной генетики животных. Как сказал в свое время советский ученый: «Совокупность всех генов данного вида животных, например, рогатого скота, я назвал генофондом, чтобы подчеркнуть мысль о том, что в лице генофонда мы имеем такое же национальное богатство, как в лице нефти, золота и угля, сокрытых в наших недрах».