Два крупнейших хлебозавода Запорожской области (Украина): ?3 и ?5 снимают с производства ржаной хлеб. Об этом на специальном совещании с хлебопроизводителями региона заявил первый заместитель председателя обладминистрации Александр Бережной, сообщает «РБК-Украина».
По словам А. Бережного, пекари, столкнувшиеся с дефицитом ржаной муки, нуждаются в поддержке государства, учитывая, что импорт сырья приведет к существенному удорожанию продукции. Если в ситуации с поставками пшеничной муки дефицит удалось преодолеть за счет поставок из госрезерва (в область поступило около 7 тыс. т муки из планируемых 8 тыс. т), то вопрос с поставками ржаной муки в Запорожскую область пока остается открытым.