По словам заместителя председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Новгородской области Елены Покровской зерно выращивают в области 93 сельскохозяйственные организации и 7 крестьянских (фермерских) хозяйств — в основном на фуражные цели. Объем производства зерна в 2007 г. составил 11,0 тыс. т (108% к 2006 г.), сообщает пресс-центр администрации Новгородской области.
Рост себестоимости производства зерна опережает рост цен: себестоимость зерна — 4800 руб/т (107,6%), цена реализации — 4300 руб. (104,9%).
Производство яиц за 9 месяцев 2007 г. составило 111,6 млн штук (110%). Яйца производят 3 сельскохозяйственные организации. Наибольший объем производит ЗАО «Гвардеец» — 80%. В общем объеме производства яиц всеми категориями хозяйств на сельхозорганизации приходится 86%, личные подсобные хозяйства — 13,6%, крестьянские (фермерские) хозяйства — 0,4%.
Сыры производят 10 предприятий и масло — 12 предприятий. Выпуск сыров жирных увеличился на 36%, масла животного в 2,2 раза в сравнении с 2006 г. Основной производитель этих видов продукции ООО «Лакто — Новгород».
Потребительская цена (по данным мониторинга комитета по сельскому хозяйству) на молоко жирностью 2,5% увеличилась на 63%, на сыры — на 54%, на масло — в 2 раза.
Молоко производят 129 сельскохозяйственных организаций, их доля в общем объеме производства составляет 57%, на личные подсобные хозяйства приходится — 40%, крестьянские (фермерские) — 3%.
Производством молочной продукции занимаются 19 перерабатывающих предприятий. За 9 месяцев 2007 г. ими произведено цельномолочной продукции 104,3 тыс. т (113% к соответствующему периоду прошлого года). Наибольший удельный вес занимает ОАО «Лактис» — 87%.
В то время как средняя цена реализации молока составляла до сентября 2007 года 7,5-7,7 руб., в сентябре 2007 г. — 8,42 руб/л, с 15.10.07 — еще в среднем на 2 руб. Наибольшие цены реализации молока в сельскохозяйственных организациях отмечены в Окуловском (12,9 руб/кг) Боровичском (10,13 руб/кг) районах, а наименьшие цены — в Поддорском (6 руб/кг), Волотовском (6,7 руб/кг) и Любытинском (6,9 руб/кг).
Налицо существенная разница между закупочными и потребительскими ценами.
Потребление на душу населения внутри региона:
— молока и молочных продуктов — 230 кг (392 кг — по медицинским нормам), доля собственной продукции в потреблении составляет 73%;
— мяса и мясопродуктов — 51 кг (81 кг по медицинским нормам), доля собственной продукции в потреблении составляет 42%;
— яиц 218 шт. (290 шт. по медицинским нормам), доля собственной продукции в потреблении составляет 100%;
— хлеба и хлебобулочных изделий — 112 (110 по медицинским нормам);
— растительного масла 12,8 кг (12,8 кг по медицинским нормам).
Ввоз из-за пределов области мяса составляет 36,4 тыс. т (в том числе 2,1 тыс. т импорта из зарубежных стран) молока и молокопродуктов — 132,3 тыс. т (в том числе 14,4 — импорт). По этим причинам теряется собственный рынок для отечественных производителей.
Мясоперерабатывающие предприятия области обеспечены собственным сырьем на 53%.
Вывоз молока и молокопродуктов ежегодно осуществляется в объеме 60 — 68 тыс. т, ввозится 124-133 тыс. т. В 2006 г. вывезли 132 тыс. т, в т.ч. импорт составляет 14 тыс. т, вывезли 67,7 тыс. т. Молокоперерабатывающие предприятии обеспечены сырьем на 58%.
Существуют проблемы сбыта сельскохозяйственной продукции. Одна из причин — недостаточно развитая сеть сельскохозяйственных рынков. В области зарегистрировано 30 универсальных розничных рынков и 1 сельскохозяйственный. На сельскохозяйственном рынке имеется 200 торговых мест, на универсальных рынках представляется от 4 до 58% торговых мест для сельхозпроизводителей, крестьянских и личных подсобных хозяйств по реализации собственной продукции.
Кроме сельскохозяйственных потребительских кооперативов заготовками молока от населения занимаются 168 приемных пунктов, закуплено 3,97 тыс. т молока (85% к соответствующему периоду прошлого года). Наибольший удельный вес заготовок приходится на Батецкий (8%), Пестовский (13%), Поддорский (9%), Солецкий (8%), Старорусский (28%), Шимский (14%) районы. В расчете на 1 корову закуплено 375 кг молока, что выше уровня прошлого года на соответствующую дату на 1%.
Не в полной мере используются возможности сельскохозяйственных потребительских кооперативов. В области зарегистрировано на сегодня 14 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, 4 из них еще не начали деятельность (в Батецком, Боровичском, Демянском районах). Не заработал пока и кредитный кооператив. 8 кооперативов — это сбытовые, где главным направлением является заготовка и сбыт молока от личных подсобных хозяйств. 8 кооперативам оказана поддержка из областного бюджета на сумму более 1,7 млн рублей в виде субсидий за приобретение автотранспорта и холодильных установок. Надо отметить, что это позволило 3 кооперативам в Шимском районе быстро и удачно решить проблемы с качеством молока, закупаемого от населения.
Большинство районов слабо используют возможности развития частного сектора с помощью организации потребительских кооперативов. Также существует проблема стартового капитала образуемых кооперативов, которая не позволяет использовать кредитные ресурсы банков, а материально-техническая база, как правило, отсутствует. Необходима поддержка кооперативов из федерального бюджета в виде субсидий на создание материально-технической базы.
В областном бюджете и в следующем году будут предусмотрены средства на поддержку кооперативов в виде субсидирования покупки кооперативам автотранспорта и холодильного оборудования.
Также на поддержку животноводства предусмотрено 50 млн руб., в т.ч. 40 млн руб. на содержание маточного поголовья коров, которое ежегодно снижается, и по сравнению с 1990 годом уменьшилось в 5 раз.
Введением субсидий на содержание маточного поголовья удается стабилизировать ситуацию.
Войдите, чтобы отправить комментарий