Что американцы предпочитают есть в ресторанах? Как оказалось, несмотря на проводимую правительством страны пропаганду здорового образа жизни и здорового питания, самым любимым блюдом жителей США, как дома, так и вне — гамбургеры. Это было установлено в ходе опроса, проводившегося специалистами исследовательской службой Харриса среди более чем 2,3 тыс. американцев, отмечает АМИ-ТАСС.
Так, порядка 28% участников исследования заявили о том, что предпочитают рестораны «американской кухни», где в большинстве своем заказывают гамбургеры и реже стейки. На второе место жители США поместили итальянскую кухню. Равиоли, лазанью и пиццу предпочитают есть в предприятиях общепита 22% респондентов. На третьем месте в «рейтинге гастрономической популярности» у американцев оказались мексиканские блюда — буррито, чили и целый ряд других. О своей любви к кулинарным изыскам соседней страны заявили 17% опрошенных.
Всего на 1% отстала от мексиканской китайская кухня. Около 16% принявших участие в исследовании американцев заявили о том, что всем ресторанам предпочитают китайские. Столь популярные среди российских граждан блюда японской кухни любят в Соединенных Штатах лишь 7% респондентов, а регулярно лакомятся сильно сдобренными специями дарами индийских кулинаров только 2% опрошенных.
Показательно, что привыкшие к простоте американцы не особенно жалуют французские деликатесы и блюда средиземноморской кухни. В эти рестораны предпочитают ходить только по 1% участников исследования.
Такая безграничная любовь американцев к фаст-фуду приводит к тому, что эпидемия ожирения уверенно шествует по территории США. По данным организации «Траст фор Америкас хелс», специализирующейся на исследованиях в области предотвращения заболеваний, только в 31 штате страны из 50 за последний год наблюдался рост числа людей с лишним весом. Только за 2 года число штатов, охваченных данной проблемой, выросло на четверть.
Кроме того, 25 млн школьников в Америке имеют лишний вес, за счет чего присущие взрослым болезни — такие, как высокое артериальное давление и гипертония, — становятся все более обычными среди детей. Опрос общественного мнения показал, что 85% американцев теперь считают ожирение настоящей эпидемией.