Диетологи часто спорят между собой, что вредно, а что полезно, и лишь в немногих вопросах их мнения единодушны. Так, например, специалисты здорового питания — все как один — призывают нас завтракать, пишет «Комсомольская правда».
Более того, именно на завтрак врачи предлагают есть то, что запрещают в остальное время: поджаренный бекон, сдобные булочки и даже бутерброды с колбасой. По их мнению, именно в это время суток в организме происходит обмен веществ, который направляет съеденные калории в правильное русло — на энергию в течение дня, а не в жировые складки на талии или холестериновые отложения в сосудах.
А так же обязательно должны присутствовать витамины группы В, С, А, D, E, магний, кальций, белок с клетчаткой. Идеальные продукты — спаржа, спаржевая и цветная капуста, шпинат, красный перец, отварной «в мундире» картофель, различные виды салата, экстракт из пшеничных ростков, овсяные хлопья, обезжиренный йогурт, молочные продукты, продукты из муки крупного помола, растительные жиры, свежевыжатые соки.