Картофелеводство — дело тонкое, впрочем, как и другие отрасли сельского хозяйства. Правда, в России до последнего времени внимания этой культуре уделялось мало, все больше о зерне говорили. А картошка знай себе, росла потихоньку и плодоносила. Вот только в полную ли силу?
В рамках первого международного конгресса и отраслевой выставки по картофелеводству «Картофель. Россия — 2007», прошедшего в Москве, можно было услышать различные мнения по этому поводу от непосредственных участников картофельного рынка России. Общее впечатление от ответов — не все так плохо, но могло быть и лучше.
По данным Росстата, начиная с 2000 г. валовой сбор картофеля увеличивался — 34 млн т в 2000 г. и 38,6 в 2006 г., как и урожайность — 105 ц/т и 130 ц/т, при этом уменьшались площади посева:
— 2000 г. — 3252 тыс. га;
— 2002 г. — 3232 тыс. га;
— 2003 г. — 3194 тыс. га;
— 2004 г. — 3150 тыс. га;
— 2005 г. — 3075 тыс. га;
— 2006 г. — 2976 тыс. га.
Крестьянские (фермерские) хозяйства увеличили производство картофеля с 365 тыс. т в 2000 г. до 1122 тыс. т в 2006 г. Средняя урожайность картофеля в хозяйствах всех категорий составила: 105 ц/га в 2000 г. и 130 ц/га в 2006 г.
Не очень-то много. По словам многих производителей и реализаторов картофеля, агрономов, это связано с низким уровнем развития селекции в России. Один фактор, конечно, не может серьезно влиять на ситуацию, но его важность отмечают многие. В том числе и министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев, который присутствовал на опытных полях ВНИИКХ им. А. Г. Лорха (Московская область) в рамках демонстрационных показов «Картофель. Россия — 2007».
«Исторически так сложилось, что основной производитель данной продукции в России — это владельцы ЛПХ, почти 90%. Мы понимаем, что это явление переходного периода, временное, и видим, что сельхозпроизводители все больше обращают внимание на картофелеводство. Самое важное сейчас — это обеспечить наличие качественного картофеля на прилавках нашей страны», — отметил А. Гордеев.
Отвечая на вопрос, правильно ли с экономической точки зрения российские участники рынка двигаются в сторону развития картофелеводства, А. Гордеев сказал, что «сейчас любой продукт, любое сельхозсырье в стране производится частными предприятиями. Картофель — это как раз продукт, имеющий важное социальное значение, и его производство должно находиться на высоком технологическом уровне и быть конкурентноспособным. Это хорошая возможность обеспечивать сельскохозяйственное развитие и строить экономику. Ареал развития производства картофеля в России обширный. В центральной части России это один из основных видов растениеводческой продукции. Но то, что мы отстали от ведущих мировых производителей в семеноводческой области, это факт. В производстве, особенно мелкотоварном, возникает ряд заболеваний картофеля, поэтому государство должно обеспечивать услуги, в том числе и на бесплатной основе, в решении санитарных вопросов, вопросов качества семян, организации сбыта. Проблемы семеноводства — следствие проблем сельского хозяйства в целом. Я не вижу ничего плохого для их решения в заимствовании западных технологий. На данном этапе мы активно сотрудничаем, например, с голландскими картофелеводами».
В целом А. Гордеев отметил возрастание интереса к картофелеводству, судя и по увеличению объемов продаж сельскохозяйственных машин для выращивания и переработки картофеля. Кстати, министр с удовольствием проехал по полю в кабине одного картофелеуборочного комбайна, и «обработал» несколько рядов посадок.
«На современном мировом рынке мы конкурентноспособны, — подытожил глава Минсельхоза, — но активно развивать импорт сейчас не требуется, так как в России высокая внутренняя потребность в картофеле. Необходимо развивать науку».
Большинство участников картофельного рынка с А. Гордеевым согласны. Представитель одной курской фирмы, занимающейся выращиванием картофеля, отметил, что сейчас в картофелеводстве среднюю урожайность необходимо довести до 20-22 т/га. Этого можно достичь, опять-таки, развивая селекционную и генетическую работу и вводя в отрасль современную технику для выращивания и обработки посевов картофеля. Ведь картофель — культура, восприимчивая к болезням, и вследствие накопления фитопатогенов возможно ее вырождение. Поэтому освоение научно-оправданных схем семеноводства и новых технологических регламентов в производстве оригинального, элитного и репродукционного семенного картофеля — одна из главнейших задач отечественного картофелеводства, считают многие аграрники.
Фото автора. На фото: А. Гордеев на опытных полях ВНИИХ им. А. Г. Лорха.