Иран: из импортера зерна — в экспортеры.

Руководитель Организации торговли провинции Восточный Азерабайджан Садек Наджафи сообщил ИРНА, что в ближайшее время из этой провинции на экспорт будет отправлена первая партия пшеницы в объеме 200 тыс. т. Эта сделка подготовлена частными коммерческими структурами, отмечает «Iran news».

Он отметил, что экспорт небольших партий пшеницы не никак не скажется на обеспечении хлебом и мукой населения Ирана, т.к., по официальному прогнозу Министерства сельскохозяйственного джихада ИРИ, в этом сельскохозяйственном году урожай пшеницы в Иране превысит 15 млн т, а ежегодная потребность Ирана в пшенице составляет только 11, 3 млн т.

Наджафи рассказал, что в 1386 иранском году (21.03.07 — 19.03.08) стоимость «ненефтяного» экспорта этой провинции вырастет на 20% и превысит $2 млрд

По его словам, каждая провинция Ирана должна иметь какую — то специализацию в «ненефтяном» экспорте и создавать ориентированное на экспорт производство, что должно обеспечить высокое качество экспортной продукции и стабильность экспорта.

Иран производит, в основном, пшеницу мягких сортов, которая не пригодна для изготовления высокосортной хлебной муки мелкого помола. В связи с этим можно ожидать, что в 2007 году Иран будет экспортировать кормовую пшеницу, а импортировать пшеницу твердых сортов из России и Казахстана. Предварительные переговоры по этому вопросу уже велись.

В настоящее время в Иране проводится крупномасштабная реформа мукомольной и хлебопекарной промышленности, ориентированная на ликвидацию мелких кустарных предприятий, создание современного автоматизированного производства, повышение качества и снижение цен на продукцию этих предприятий и резкое сокращение бытовых отходов хлеба. В прошлом году эти отходы составляли около 30% и шли на корм скоту. В крупных городах Ирана был организован централизованный сбор пищевых отходов.

Предполагается, что эта реформа приведет к сокращению потребления хлеба, прежде всего, в крупных городах Ирана и, соответственно, сокращению государственных дотаций на его производство. Уже в будущем году освободившиеся зерновые резервы позволят начать экспорт крупных партий иранской пшеницы и обеспечат сырьем производство комбикормов для развития животноводства.