Американским ученым удалось открыть еще одно полезное качество сои. Обжаренные соевые бобы, или, как их принято называть, соевые орешки, способствуют снижению артериального давления у женщин. Об этом свидетельствуют результаты исследования, информирует ИТАР-ТАСС.
Эту особенность выявил эксперимент, в котором участвовали порядка 60 женщин в возрасте 53-58 лет. У 48 из них было нормальное давление, а у других 12 — повышенное. В течение первых 8 недель исследований женщинам была прописана диета, не включающая соевые орешки. По окончании этого срока им было предложено еще 8 недель « посидеть» на другой диете. Однако на этот раз этот полезный продукт входил в ежедневный рацион американок.
Исследователи измерили давление у «пациенток». В итоге удалось установить, что самый низкий уровень давления был зафиксирован по окончании эксперимента. У женщин, страдавших высоким артериальным давлением, верхнее давление упало на 10%, а нижнее — на 7%. Любопытно, что соевые орешки оказали воздействие и на женщин с нормальным давлением — верхнее понизилось примерно на 5%, а нижнее — на 3%. Кроме того, у пациенток, давление которых до начала эксперимента было высоким, на 11% упал уровень холестерина в крови. При нормальном давлении таких изменений зафиксировано не было.
«Изначально, эксперимент был направлен на изучение возможности использования сои в качестве замены гормональных препаратов, — отметил один из авторов исследования. — Именно поэтому в нем и не приняли участие мужчины». Однако ряд других исследований указывает на то, что соевая диета может быть полезна и для представителей сильного пола.
Войдите, чтобы отправить комментарий