Правительство области недовольно ценовой политикой вологодских хлебокомбинатов, заявила начальник департамента продовольственных ресурсов Тамара Бритвина. По ее словам, если о качестве вологодского хлеба — даже споров не идет. То цена, по непонятным причинам, одна из самых высоких на Северо-западе, передает ИК «ТВ-7».
«Сегодня с хлебокомбинатов идут отпускные цены более — менее нормальные. А когда смотришь продукт на выходе, в магазине, то наценка доходит до 60%! То есть крупные хлебокомбинаты узурпировали не только производство, но еще и торговлю!», — отмечает Т. Бритвина. По ее словам, ситуация тем более непонятная, что цены на муку на Вологодчине несколько ниже, чем в других регионах. Их удалось удержать на доступном уровне — благодаря зерну из областных запасов.
Осложняет ситуацию и то, что конкуренция у вологодских хлебопеков увеличилась. В область пошел хлеб из соседних — Череповца, Рыбинска, Иваново. Губернатор области еще в прошлом году дал распоряжение — разобраться с ценами на главный продукт. Анализ деятельности крупных хлебокомбинатов показал, что главная проблема — это как раз очень высокий уровень торговой наценки. Сейчас такой же анализ специалисты предлагают провести в средних и мелких предприятиях хлебопечения — и общими усилиями найти выход из ситуации. Впереди самое тяжелое время — летние месяцы, когда цены на хлеб могут повыситься очень заметно.
Пор информации ИА «СеверИнфо», «никаких потрясений на рынке зерна в Вологодской области не произойдет», отмечает Т. Бритвина. По ее словам объем выработки муки этого года соответствует объемам выработки 2006 года, а по объемам выработки наблюдается незначительный рост. В текущем году специалисты оценивают состояние на зерновом рынке как стабильное.
«По данным всемирной продовольственной и сельскохозяйственной организации урожай зерновых текущего года вырастет на 4,3 % — до 2,1 млрд т, в том числе пшеницы — до 626 млн т», — сказала Т. Бритвина.
Сегодня в регионе имеется 2 крупных предприятия, занимающихся переработкой зерна.