По информации «Бизнес&Балтия», переработчики молока потребовали от министерства земледелия Латвии срочных мер по защите внутреннего рынка страны. Литовские предприятия готовы платить высокую закупочную цену за сырье, от которого из-за низкого качества отказались местные комбинаты.
Это молоко возвращается в Латвию в виде дешевых творога, сметаны и прочих продуктов — нанося серьезный вред отрасли. Что особенно обидно — эта цепочка фактически субсидируется из латвийского бюджета.
Центральный союз молочных хозяйств Латвии собрался на свой ежегодный конгресс. В нем принял участие и министр земледелия Мартиньш Розе, которого переработчики призвали как можно скорее решить вопрос контроля за качеством молока, вывозимого в Литву.
«Все чаще мы сталкиваемся с тем, что поставщики, у которых отказываемся принимать низкопробное молоко, вместо того, чтобы улучшить качество производства, договариваются о продаже своей продукции в Литву, где на ее соответствие нормам смотрят сквозь пальцы», — объяснил руководитель Rīgas piena kombināts Хенрий Фогелс.
Согласно последним данным, которые приводят переработчики молока, сейчас на экспорт уходит до 20% их продукции. Кооперативы-экспортеры получают субсидии. Выходит, что государство фактически дотирует иностранные предприятия, тогда как местные переработчики лишаются сырья. Наконец, более высокие закупочные цены, которые предлагают литовцы, заставляют латвийских производителей тоже повышать ставки, в результате чего дорожает конечный продукт.
Решить эти сложности, по мнению предпринимателей, можно, установив жесткий контроль за качеством всего производимого в Латвии молока.
Министр земледелия М. Розе признал — проблема действительно существует — фактически строгие лабораторные проверки сырья есть только на перерабатывающих предприятиях. За тем, что плещется в цистернах, пересекающих границу, не следит никто.
Уже в нынешнем году министерство намерено создать мобильную бригаду инспекторов из 8 человек (кто-то из предпринимателей предложил назвать ее даже «продовольственной полицией»). Она будет колесить по всей стране и выборочно проверять качество продукции молочных хозяйств, пообещал М. Розе. Если результаты анализов будут неудовлетворительными, предприятие через какое-то время может быть закрыто.
Но, по мнению производителей, этого недостаточно — необходимо внести в нормативные акты пункт, запрещающий провинившимся крестьянам до исправления недочетов продавать молоко другим скупщикам, будь то кооператив или крупный комбинат. Иначе какой смысл в этих проверках, если все равно нет никакого механизма контроля вывозимого молока.
У продовольственно-ветеринарной службы нет полномочий проверять литовские машины, въезжающие в Латвию, чтобы забрать молоко.
Глава минземледелия согласился, что производители «некондиционного» молока вообще не должны допускаться на рынок. Для этого будет создана база данных, в которую станут вноситься сведения обо всех проведенных лабораторных анализах и констатированных нарушениях.
Предпринимателей, однако, интересовал единственный вопрос: «Когда?» Как доложил министр, рабочая группа предлагает завершить этот труд за 9 месяцев и 120 тыс. латов (1 лат=48,81 руб.). И срок, и сумма вызвали грустный смех участников конгресса. М. Розе тут же пообещал, что все будет сделано быстрее и дешевле — уже к 1 июля. По его словам, возможны и поправки к закону «О полиции», которые позволят стражам порядка останавливать литовские цистерны, проверять их документацию и забирать образцы для лабораторных анализов.
Цельного механизма контроля за объемами, идущими на экспорт, однако, молочникам так и не было представлено. Выборочные лабораторные анализы и введение черного списка решения проблемы не гарантируют. Дама из министерства пообещала, что планируется осуществлять до тысячи анализов в месяц. Да только на одном крупном комбинате, отпарировали переработчики, их проводится до 500 в сутки.
«Эта проблема — бомба замедленного действия. Существует серьезный риск, что с молоком может произойти то же самое, что и с другими продуктами питания, например, рыбой, когда из-за одного предприятия страдает вся отрасль. Сейчас литовцы в нашем молоке нуждаются и потому снисходительны к его качеству, а потом вдруг, сославшись на качество, откажутся от него и закроют рынок и для готовой продукции», — опасается Хенрий Фогелс.