Производство свежих овощей для рынка в США достигло рекордного уровня в $10,6 млрд в 2006 году, увеличившись на 3% в сравнении с предыдущим годом, говорится в отчете, опубликованном ERS USDA, сообщает «Агроогляд: овоч? та фрукти».
Томаты остаются на первом месте среди свежих овощей, составляя $1,6 млрд. Увеличение производства сельдерея (28%), листового салата (13%) и брокколи (более 15%) перевесило снижение производства чеснока (-22%), спаржи (-13%) и кочанного салата (-4%).
Доходы от овощей увеличились на 11% в Калифорнии — до $5,3 млрд. Калифорния занимает 51% в производстве овощей для свежего рынка. Производство свежих овощей дало $1,3 млрд хозяйствам Флориды, что на 19% меньше показателя 2005 г. вследствие уменьшения, как производства, так и цен.
Низкие температуры января в Калифорнии и Аризоне нанесли урон таким культурам, как артишоки, салат, брокколи, зелень. Продолжительная холодная погода негативно отразилась на качестве овощей, задержала сроки их созревания.
В январе переработчики томатов из Калифорнии сообщили о намерении законтрактовать 12 млн т томатов в 2007 г. Если это случится, то эта цифра превзойдет прошлогодний урожай (как законтрактованный, так и для свежего рынка) на 13%. Интерес к увеличению закупок вызван стабильно высокими ценами на продукцию из томатов, в частности цена на томатную пасту находится на рекордном уровне с 1998/99 гг.
В 2006 г. в Северной Америке урожай картофеля вырос на 5%, увеличившись на 1,1 млн т вследствие увеличения урожая в США на 3% и в Канаде на 15%. Несмотря на увеличившееся предложение, цены на картофель выросли в 2006 г. вследствие увеличившегося потребления и расширения экспорта.
Производство сладкого картофеля (батат) в США увеличилось на 5% в 2006 г. — до 740 тыс. т вследствие 6% увеличения урожайности при небольшом снижении посевных площадей. Увеличение потребления сладкого картофеля в США, как ожидается, позволит ценам быть выше уровня 2005 г., составляя $0,4/кг.
Войдите, чтобы отправить комментарий