По сообщению пресс-центра министерства сельского хозяйства Челябинской области, раздой новотельных коров, распорядок кормления и активный моцион крупного рогатого скота станут основным предметом проверок, которые начинает минсельхоз области в хозяйствах с 28 февраля.
По словам первого заместителя губернатора области Андрея Косилова, сегодня хозяйствам выгодно заниматься молочным производством, несмотря на невысокие закупочные цены на молоко. Это объясняется тем, что область дотирует отрасль молочного животноводства больше всех других, и в отдельных сельхозпредприятиях благодаря государственной поддержке рентабельность достигает 20%.
Тем не менее, в целом по области ситуация в молочных хозяйствах нуждается в серьезном контроле со стороны как непосредственных руководителей, так и со стороны районной и областной власти. А. Косилов отметил, что рост суточных надоев в среднем по области недостаточен для достижения индикативного показателя по национальному проекту «Развитие АПК» в 3600 кг за год от каждой дойной коровы. По оперативной сводке областного минсельхоза на 27 февраля, средний суточный надой составляет 9 кг молока от коровы, это пока только на 1,1 кг выше уровня 2006 года.
В феврале в двух районах — Пластовском и Нагайбакском — допущено даже снижение суточных надоев по сравнению с прошлым годом на 800 гр. А руководитель Карталинского района Александр Рекунов возлагает надежды на возрождение сельского хозяйства в районе на иностранных инвесторов — испанскую компанию «Металл-инвест», которая сейчас активно скупает земельные паи у карталинских селян.
Причина низких темпов роста — в недостаточной работе по воспроизводству стада, когда нарушаются сроки и технология осеменения коров, не ведутся исследования, а в результате в положенный срок корова не приносит приплода и, соответственно, не дает большого молока. Вместе с тем, некоторые руководители хозяйств, чтобы получить дотации из областного бюджета, искажают отчетность.
Начальник управления по развитию животноводства и технической политике минсельхоза Сергей Бургучев отметил, что во многих хозяйствах нарушается технология кормления, а животных не выводят на активную прогулку, оправдывая это сильными морозами. Вместе с тем коровий моцион может производиться и при 20-градусном морозе. После прогулки животные лучше поедают корм, у них отчетливее проявляются признаки охоты, когда корова готова к осеменению.
Примером отличной работы руководителей, зоотехников и скотников сельхозпредприятий служат такие хозяйства как «Калуга-Соловьевское» Красноармейского и «Подовинное» Октябрьского района. Там рост молочной суточной продуктивности достигает 2 кг и составляет, соответственно, 17,5 и 10,3 кг в сутки от каждой коровы.