К ГМ-продуктам питания необходимо относиться с предельной осторожностью пока не будет достоверных научных данных о их долговременном влиянии на организм человека, заявил мэр Москвы Юрий Лужков, выступая на международном форуме «Соя в жизни человека», проходящем в рамках XII международной специализированной выставке «Зерно-комбикорма-ветеринария-2007», сообщает РИА «Новости».
«ГМ-продукты меняют генетику живого существа и пока мы не увидим результаты их отдаленного воздействия на человека, надо относиться к ним с предельной осторожностью», — подчеркнул Ю. Лужков. Столичный градоначальник высказал также мнение, что этот тезис имеет отношение и «к сое», потому что по импорту мы получаем в основном ГМ-сою.
По поводу перспективы развития соевой отрасли в России Ю. Лужков заметил, что «у сои в нашей стране есть потрясающие перспективы. Для России соя не только желательный, но и абсолютно необходимый продукт». «Мы должны обратить внимание власти на эту культуру и понять, что без сои в России не будет ни мяса, ни молока», — констатировал он. Мэр Москвы полагает, что государству необходимо оказывать целевую поддержку производителям сои, которая уникальна по содержанию ценных белков.
Ю. Лужков считает, что современная отечественная селекция и агроприемы позволяют выращивать сою в центральной полосе, в которой считалось, что сою невозможно вырастить.
Мэр высказал также мнение о том, что на прилавках российских магазинов продукты из сои должны быть представлены в равных долях с традиционным продовольствием.