По информации «Medicus.ru», вегетарианская диета с низким содержанием жиров помогает сбрасывать около 400 гр в неделю и вести здоровый образ жизни, — об этом говорят результаты последних исследований.
Ученые обобщили и проанализировали данные 87 экспериментов, чтобы установить, насколько эффективна овощная диета. В результате выяснилось, что вегетарианцы, как правило, гораздо стройнее любителей мяса. Кроме того, у тех, кто отдает предпочтение овощам, намного меньше риск сердечных заболеваний, диабета, гипертонии и других проблем со здоровьем, связанных с лишним весом.
Также было обнаружено, что вегетарианская диета с низким содержанием жиров приводит к потере веса в среднем на 1 фунт (1 фунт=0,454 кг) в неделю, даже без дополнительных физических упражнений и без ограничений в объеме съедаемой пищи или в калориях.
«В результате исследования мы пришли к выводу, что люди не любят ограничивать себя в еде, если речь идет о фруктах, овощах и злаках. Это помогает поддержать здоровый вес тела без чувства голода», — сообщил руководитель группы исследователей.