Фермеры Матвеево-Курганского района отдают предпочтение иностранным коровам. Они одними из первых в Ростовской области стали завозить коров из Дании. Порода у этих буренок в крови. И на дойку они идут исключительно под музыку Вивальди или Чайковского, сообщает ИК «Дон-ТР».
Из скандинавской страны в СПК «Колхоз «Колос» привезли около 400 коров. Это их первое потомство. Питание телятам дают особое. На выбор — сено, силос, сенаж или концентрированный корм. Настоящий шведский стол.
Три дня пути переселенцы из Дании пережили без особых трудностей. И к климату в Ростовской области привыкли сразу. Специально к их приезду все коровники реконструировали, поставили жалюзи. Теперь и зимой, и летом в загонах светло и свежий воздух. К приезду именитых гостей готовились долго и тщательно.
«В 2004 году мы завезли сюда на ферму в эти корпуса питерских коров, на них была как бы тренировка. Получили хорошие удои», — рассказал Василий Скрытченко, заместитель председателя СПК «Колхоз «Колос».
С голштино-фризов — самой высокопродуктивной породы коров в мире — надои тоже высокие. О таких черно-белых буренках в Европе говорят как о фабрике молока. У каждой — своя родословная, в которой записаны родители, данные по жиру, белку. На самой корове — специальные знаки.
«Желтая бирка на корове — это как бы паспорт самой коровы, то есть при рождении ей присваивается номер. А вот на ошейнике это уже идет порядковый номер в стаде. Он связан с антенной. При захождении на дойку антенна считывает все показания, которые происходили с коровой во время кормления. Как она себя вела», — сообщил Роман Дудник, управляющий стада СПК «Колхоз «Колос».
Немецкое оборудование фиксирует все. Ведь на то, сколько корова дает молока, может повлиять любая мелочь. Во время дойки копытным включают музыку Вивальди или Чайковского.
Перспективная задача хозяйства — вполне вписывается в концепцию продовольственной безопасности страны. Увеличение поголовья датского стада на донской земле за 3 года на 500 голов.